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  • D i s h ( e s )フードデザイナー 料理家
    中本千尋
    Chihiro Nakamoto
    奈良県出身。食いしん坊の好奇心から、幼少の頃より料理の道を志す。フレンチレストラン、短大の調理師学科アシスタント講師などを経て独立。イベントディレクション、ケータリング、レッスン、企業レシピ開発、飲食店レシピ監修や、料理ドラマのフードコーディネートなど幅広く活動する。また、〝食の時間をデザインする〟をコンセプトとするD i s h ( e s ) プロダクトブランドを立ち上げ、テーブル周りをデザインしている。
  • Metaphor合同会社代表
    飯田明
    Mei Iida
    渉外法律事務所にてファイナンス・パラリーガルを務めた後、大学院留学(Anthoropology of Food専攻)を挟み、食の世界へ。クラフトチョコレートのスタートアップにて、人事やブランディング、店舗開発、海外事業のプロジェクトマネジメントを経て、フリーランスに転向し、複数の企業のプロジェクトに関わる。現在はMetaphor合同会社を立ち上げ、自宅の一角でナチュラルワインの販売やイベントの企画運営を通じて、「食の遊び場」を実験中。
  •   
    藤木友美子
    Yumiko Fujiki
    京都生まれ、東京育ち。15歳から写真を撮りはじめる。大学在学中に写真家のハービー・山口氏に師事。サイン・ディスプレイの設計、文化・芸術を中心とした映像制作、出版業界、建築家秘書、イベント会社を経て、2021年1月から東京と京都を拠点にフリーランスで活動中。
  • 赤堀信
    Makoto Akahori
    大学院卒業後、アビームコンサルティング株式会社に入社。大手企業の業務改革プロジェクト等でマネジメントを経験後、株式会社アカツキへ入社。旅行・レジャー領域の新規事業責任者やベンチャー投資事業のマネージャー等を歴任後、2018年に株式会社1ttanを創業。現状複数の地方企業をデジタルを活用した新規事業の共同開発を手がける。
  • 株式会社 和僑ホールディングス会長
    高取宗茂
    Muneshige Takatori
    実業家。飲食店経営。株式会社和僑代表取締役会長。2003 年、「食」を通しジャパン・ブランドを世界に発信すべく、業態を飲食業へ一本化。現在は、総合商社や食品加工プラントの運営企業数社、マルチブランド展開で様々な飲食店を多店舗経営する企業群をグループ傘下に収める実業家として、国内外で幅広く活動している。著書に『道に迷う若者へ』(立志出版社)
  • Calder Consultants Japan 株式会社代表
    奥錬太郎
    Rentaro Oku
    シドニー、香港勤務を経て、シービーアールイー株式会社(東京)にてワークプレイスストラテジー担当アソシエイトディレクターとして、国内でのサービス提供及び新規市場開拓に従事した後、2018年会社設立。2014年に日本に初めてWELL認証を紹介して以来、WELLな働く環境の普及に努めている。国土交通省、ESG投資の普及促進に向けた勉強会・認証基準ワーキングチーム 委員(2018年)
  • 株式会社 Y's Resonance代表取締役
    吉川剛史
    Takefumi Yoshikawa
    ベンチャーから一部上場企業経営者、自治体首長・幹部職員まで幅広い経営者向けリーダーシップコーチング、経営コンサルティング業務、社外取締役を行うほか、M&Aや海外事業展開その他、企業の戦略投資案件のプロマネ業務をアウトソーシング受託する。また、ベンチャー企業向け、特にSDGs/ESG関連事業への投資、資金調達支援その他、上場までのサポートを幅広く行っている。
  • ADDReC株式会社代表取締役
    福島大我
    Taiga Fukushima
    建築や不動産等のリアルな空間領域からの思想・技術に基づく「生活者」のためのデザインファームとして、行政、鉄道、住宅、観光、広告宣伝事業等の業界をまたぎながら、これまでにない新しい仕組みのデザインを目的に活動している。
  • 株式会社Yamashiro フォトグラファー
    山城昌俊
    Masatoshi Yamashiro
    富山県魚津市生まれ。高校卒業後に渡米し、L.A., New Yorkでフォトグラファーとしてのキャリアをスタート。現在は東京を拠点としファッション誌、広告、国内外有名アーティストやタレントポートレート撮影、クリエイティブな撮影や作品を数多く手がける。最も美しい表情を引き出し、魅力的でユニークに表現を得意とする。
  • 鈴木謙輔
    Kensuke Suzuki
    1992年、東京都生まれ。大学在学中に大型フェスティバルの運営委託を機に当社を設立。以降、鮨屋やルーフトップラウンジなど、飲食店5店舗のプロデユースや運営を経て デジタル領域に参入。ブランドスタイラーと名乗り、デザイン力を軸に、プロダクト開発や、サービス開発など、新規立ち上げを含め、多様なクライアント、ステージの事業のスタイリングを行う。
  • 佐野楓
    Kaede Sano
    1993年、福岡県生まれ。大学卒業後、美容コンサルティング会社へ入社し、社長の元で幅広い業務を経験。24歳でreynato.tokyo株式会社へ入社。同社にてCOOを務め、営業から経理、マネジメントを担当。
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